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无论是推坡达人，还是玩卡宾平花公园的老司机，当在雪场奋战数小时、狂刷雪道一天后，饥肠辘辘的我们最想干的事情是什么？当然是约上三五好友，补充能量、探索美食去啦。如果可以的话，当然是有一个环境优雅，口味独特，吃完三月不知肉味，并且服（不）务（用）体（排）贴（队）的米其林三星餐厅最好，可惜，暂时崇礼还没吸引到他们。然而对于美好食物的热情是不会消退的，通过笔者以及众多老司机的推荐，我们实地探测发现不少口味上佳的餐馆，借鉴米其林指南，以「口味」、「服务」、「环境」、「价格」等维度进行打分，总结出一个「推雪机饕餮指数」，分值越高，代表越值得打卡。

利益无关申明：编者与本文所推荐的餐馆老板都不熟悉，也谨代表笔者以及圈中好友的个人意见，按照发现的先后顺序，一一记录，仅供参考。

旗王府

去年11月中旬开板时，老司机带领我们第一次去吃这家，当时这家在点评上还寂寂无名，后来我跟一些同事雪友去了又约了几次，口味上佳而花费一般，性价比超赞，之前还可以提前订包厢，现在好像已经不接受预订了。

特色菜是各种羊肉，以及牛肉、虾滑，点评上排名第一王府秘制奶茶就得看个人口味了。

此外有各种蘸料可选，各种口味的都有，应有尽有。吃了好几次，人均在70~90之间

「口味」8.5

「服务」7

「环境」7

「价格」6

总结起来「推雪机饕餮指数」是为9分，适合人数6~12，强烈推荐

不知火居酒屋

这是去年Jimmy和我第一次晚上吃饭的地方，记得当时还有Sookie以及概率小哥，才发现都是各种猛人。譬如Jimmy居然每周末往返魔都崇礼，打卡比号称「富龙职业推雪机」的小编还勤快；譬如19岁就硕士毕业的天才少女，通晓各种音乐，还是个半职业的主持人；譬如老叶，也是谈吐非凡，博闻强识。因为疫情，除了刺身，我们几个人把菜单基本上都扫了一遍，人均才花费不到。几个推荐菜如雪花牛舌、鸡肉碎饭、手打鸡肉丸都很不错。

「口味」8.5

「服务」7

「环境」7

「价格」8

因为都是现烤的，所以会稍微有点慢，需要点耐心，这个时候可以喝喝酒，总结起来「推雪机饕餮指数」是为8.5分，同时空间比较小，人数2~6为佳，是适合几个朋友小酌的地儿。

木火铁锅炖活鱼

这是我们上周末刚在崇礼吃过的东北菜，本来说的是去吃网红烤串店的，后来还是选择了这家。据说平常排队至少一小时起步，我们刷完夜场过去后，点好菜30分钟后就可以开吃了。

「口味」8.5

「服务」7

「环境」7

「价格」7.5

因为都是现炖的，所以会稍微有点慢，需要点耐心，这个时候可以喝喝酒，总结起来「推雪机饕餮指数」是为8.5分，适合人数5~10

平泉羊汤

这也是笔者个人去过多次的宝藏餐馆，口味相当不错，老板娘人也非常Nice,服务非常好，她们家的羊肉汤、羊肉烧麦、烧饼都非常赞，另外比较特色的是西红柿炒鸡蛋以及炝炒包菜，食材都是本地的、有机的。很奇怪这家店为啥不温不火，每次去都不怎么排队，以致于第一次去完全是因为隔壁的鲜椒苑排队太长才转角意外发现，现在推荐给大家，真是有点舍不得，既担心她们家生意不好，又担心以后生意太好，纠结！可惜图片找不到了，找到几张网图，侵删。

「口味」8

「服务」8

「环境」7

「价格」6

因为都是现烹饪的，所以会稍微有点慢，需要点耐心，这个时候可以喝喝酒，总结起来「推雪机饕餮指数」是为8.5分，适合人数1~6人

最后，因为笔者常驻富龙，所以对富龙雪场的官方食堂也比较熟悉，发现里面也有不少宝藏餐馆，而且物美价廉，譬如下面这个，你猜大概多少钱呢？给