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河北张家口，崇礼国际滑雪节开幕式上的滑雪表演。图/东方IC

在冬天撒下的种子夏天就会长满成车流冬天的雪场，夏天的天路 　　“你有没有想过这个问题，如果不是因为滑雪的带动影响，草原天路怎么会这么火？”滑雪界资深人士伍斌指的是中国十大最美公路之一，被比附为“中国66号公路”的“草原天路”，位于张家口市张北县和崇礼县的交界处，东起崇礼县桦皮岭，西至张北县城南侧的野狐岭，是连接崇礼滑雪区、赤城温泉区和张北草原风景区的一条重要通道。 　　特别是桦皮岭一带，这也是崇礼雪场的集中地，万龙滑雪场、云顶乐园滑雪场、多乐美地滑雪场、长城岭滑雪场四大雪场都在附近。山峦起伏不定、青山隽秀婀娜、森林覆盖率30%，这些雪场需要具备的先天自然条件，也是在夏天变身为“草原天路”的基因要素。 　　冬天滑雪，夏天山地度假。“有意无意间，一些人已经在崇礼开始体验‘山地度假’了，只是这个概念还不是那么明确，氛围也不够浓厚。”伍斌说，由于滑雪是季节性很强的运动，国内外很多滑雪场都存在四季经营的问题。 　　“不能局限地去看雪场的夏季经营，将滑雪场放在崇礼这个滑雪小镇中去看，因为滑雪而带动的旅游接待基础设施，在夏季的草原天路自驾热中发挥了作用。”而且，因为滑雪的原因，一些雪友在崇礼县城置业，冬季来滑雪，夏天来避暑，也是当地房地产的一个宣传点。滑雪现在已经成为崇礼县城的标签，加上又有年冬奥会的举办，“政府会非常重视在旅游相关产业上的投入，旅游投资热也是必然的”。年7月12日，河北张家口，车辆在“草原天路”上艰难行进。坝上的“草原天路”景区游客增多，车辆在出入口拥堵严重。图/CFP山地度假旅游没什么体验性 　　夏季周末严重堵塞的草原天路自驾游，全程公里的草原天路东段，其实就是在穿过夏天的雪场。草原天路沿线，苜蓿、土豆花、向日葵、油菜花，各种颜色的花朵点缀在草原之上，漫山遍野，随风摇曳。三叉戟一般洁白的风车，一座座高高耸立沿着天路蔓延开来，紧紧抓住人的视线，平均海拔米，似乎距离天很近，植被优良，道路起伏，每一次弯曲的弧度都是一个崭新的角度，合适的坡度很重要，所有这些都是雪场的基本要素。 　　周末自驾车太多，经常需要花费大半天才能通过草原天路，堵得人气急败坏的时候，也就失去了作为一条自然景观大道的挥洒和美感。那番情景和冬季滑雪场的周末也有类似的地方，雪道上都是人，特别是初级雪道上，对应着目前井喷式的中国滑雪市场的增长。 　　自驾车的人当然比滑雪的人更多，有的中国游客已经学乖了，最近北京单双号限行，毛文进选择的是周五下班出发，周日返回，结果周六的早晨，他发现草原天路上几乎就他一辆自驾车，一路畅通天光云影，风景专属，他觉得很大程度上应该归功于北京单双号限行和之前媒体对草原天路拥堵的报道。 　　崇礼县城，草原天路的东段有一块专属于旅游的红棕色牌子：野狐岭km、南泥河空中草原86km、和顺顶8km……一共是10块牌子，这些都是把滑雪小镇——崇礼夏季旅游串联起来的珍珠。如果放眼世界范围内的滑雪场四季经营，伍斌说，夏天的雪场，核心就是山地度假旅游。 　　山地度假旅游？走了一遍传说中的草原天路，自驾车游客毛文进还没有这个概念。周五住在崇礼县城，周六终于躲开了草原天路上的车流，拍了一些风景美照发在朋友圈感叹了一番，周六又在张北县城住了一晚，除了拍照就是在张北吃了羊肉。 　　毛文进注意到进入张北后，路过的草原偶尔会有几匹马，游客可以骑骑。除此之外，没有什么体验性。红棕色旅游标志牌标出的十个景点，主要是拍照留影的观景台。不过，毛文进发现崇礼的住宿选择明显比张北要多，这主要也是因为崇礼滑雪产业的带动影响。雪场的夏季活动也很好玩 　　“崇礼的几大雪场，夏季都是开门营业的。”资深雪友肖金戈说，以万龙滑雪场为例，从6月初开始，每个周末都有针对家庭的夏令营活动，认识植物、辨识花朵、拓展游戏等，还有已经举办三届的泥巴大赛也被越来越多的户外爱好者知道。 　　前不久万龙滑雪场还举办了崇礼超级天路越野赛，从名字来看，就暗合了草原天路的魅力。比赛吸引了不少北京的越野跑和马拉松爱好者，抛开赛事组织等问题，跑友们都觉得越野赛路线很美很虐。 　　但无论是夏令营还是户外比赛，对于崇礼的雪场来说，都是锦上添花的事情，经营活动主要集中在周末。更多的游客周末来到崇礼，主要是看看美丽的草原天路。如果顺利的话，一天走完，但是因为周末经常堵车，“聪明”的过夜客人多了，也衍生出了旅游产业，例如说从张承高速崇礼北一下来，拥挤的车辆堵在县城去往天路的路口，路边凉亭会有向游客出售的旅游指南，据说如果不提前看指南，很有可能堵到最后连吃饭住宿的地方都找不到。这份薄薄的旅游指南，售价15元。 　　肖金戈在八月初把崇礼的几大雪场都转了一遍，不是因为要来崇礼山地度假，也不是因为草原天路，“主要是看雪场在夏天有什么动作，就能知道接下来的雪季会是什么样子。”肖金戈自己也组织一些滑雪活动，“如果一个雪场在夏季忙着提升雪道特别是高级道，那就意味着它可能更多在意的是滑雪爱好者的体验；如果忙着多弄一些初级道，那是因为中国初次滑雪的人太多了；如果是建设住宿餐饮等设施，还是为了滑雪旅游体验的人考虑。” 　　夏天，万龙滑雪场的重中之重项目是雪道粉雪改造、部分雪道造雪系统改造、增加并改良造雪设备、大部分野雪树林区域再次开展清林、雪具大厅整体改造、扩建；对于雪友们来说，好消息是10来条雪道整体造雪管线改造，增加台固定塔式造雪炮，冬天开足马力，时不时喷喷，就像天上下雪，好像是吃粉雪哦。此外，-年雪季雪卡也开始销售，这才是雪友真正在意的，雪场夏天究竟在干什么。草原天路。图/Gettyimages夏天的中国雪场建设繁忙夏季雪场的改建范本 　　夏天的雪场，处于激烈的夏季旅游竞争之中，也对应着中国滑雪产业发展的初级阶段，总的来说，中国的雪场在夏天主要是：忙于建设！ 　　怀北国际汽车营地，这个称谓本身就已经脱离了怀北滑雪场的影子，北京最早一批汽车营地，春夏秋三个季节是京郊比较受欢迎的营地之一，也被众多滑雪业内人士认为是目前滑雪场四季经营做得较好的代表。雪道还是雪道，营地主要集中在山下，互不干扰。 　　王世同是原怀北滑雪场总经理，“我们当时从年开始打造汽车营地，经营理念和思路也在不断调整适应市场的需要。”刚开始的时候，自驾车是停在营地外面，游客进来住营地经营的小木屋，餐饮也是营地提供。王世同发现这样不行，“一点都不自由，游客也不买单。” 　　之后调整营地经营思路，做好营地的上下水、电路，自驾车进来按照车位收费，自带帐篷或者营地租帐篷，烧烤半自助，也是按照烤箱位收费，还销售烧烤半成品，王世同发现这样“自由”的营地经营管理方式才是对路的，游客比较喜欢。而且从经营成本的角度上看，表面上看营地的经营收费项目少了，但是工作人员也少了，成本少了，游客多了，其实生意好了。 　　从某种程度上来说，怀北国际汽车营地也是天时地利的产物，“因为之前这里就有一个景区九谷口，山后面是长城，山上又有一定的水资源，今年又增加了玩水项目，人文环境自然条件都有，游客有的玩，夏季旅游的基础是存在的。”而且作为第一批京郊汽车营地，得到了政府的支持补助，王世同觉得滑雪场的四季经营项目不能凭空创造，不是一个雪场在夏天就能变身为营地，旅游的先天条件非常必要。室内滑雪场夏天生存的必要性 　　“夏季旅游市场的竞争更加激烈残酷，夏天可以玩的东西实在太多了，很少有人想到，去夏天的雪场看看。”王世同以乔波滑雪场为例，这是北京唯一一家室内滑雪场，要说夏天只有它一家滑雪场了，想象着生意应该不错，实际并不是那么热闹。这多少也反映了夏季旅游和户外活动的可选项目太多，滑雪，还是一个属性鲜明的运动项目。而且，“夏季项目要增加体验感，投入和维护的成本一点都不会比滑雪场少。”王世同说，这也是不少雪场选择夏季歇业的原因。另外，滑雪场的行业特点也是一个重要原因，一个雪季热闹的买卖，大多数雪场的工作人员都十分疲惫，夏季一般是休假，为新的雪季做好准备。 　　所以，才有肖金戈说的，中国的大多数雪场都在夏天忙着建设！提升雪道、扩建停车场、建设小木屋、装修雪具大厅，为什么会出现热闹的建设场景？王世同说，滑雪场的行业特点也是一个重要原因，一个雪季热闹的买卖，大多数雪场的工作人员都十分疲惫，夏季一般是休假，为新的雪季做好准备。最根本的原因是，中国的滑雪场和滑雪产业一样，都处于初级阶段。 　　“大概十年前，中国很多雪场，其实建设的成本很少，当时地方政府都很欢迎滑雪场进驻，冬季旅游属性太强，拿块地，压平造雪，买一些二手装备，请些人就开工了，也没有什么规划。”上世纪90年代，全国仅有８家滑雪场。年北京奥运会前，全国滑雪场达到多个。据中国滑雪协会统计，目前，国内已有多家滑雪场。“带动3亿人参与冰雪运动”，我们还需要什么 　　这些年，雪场面对的是中国滑雪人口的井喷式增长，据报道称，近年来，崇礼滑雪持续升温，至雪季，滑雪旅游人数达到了万人次，旅游收入11.7亿元。在崇礼滑雪的带动下，张北、赤城、沽源、康保等地一批冰雪场地、设施相继建成，张家口冰雪产业看起来欣欣向荣。 　　此次申办年冬奥会又是一个契机，我国提出“带动３亿人参与冰雪运动”的目标，滑雪业内人士都认为这会为奥林匹克运动和冬季运动的可持续发展带来前所未有的机遇。市场起来了，但是基础设施条件还没有跟上，所以雪场夏天很忙，忙着建设扩张应对雪季的到来，四季经营是被延后的话题。

美国阿斯本。图/东方IC

年7月，加拿大惠斯勒，高空美景蹦极吸引了来自世界各地的游客。图/CFP链接国外滑雪度假区的综合功能性 　　国外成熟的滑雪度假区，如美国的威尔、加拿大惠斯勒、法国夏穆尼等在夏季除酒店餐饮等设施开放外，一般会开展高尔夫、山地自行车、溜索、徒步、缆车观光、滑翔伞等经营活动，另外，会组织各类音乐节、电影节、美食节等，山下还有购物街，例如美国的阿斯本滑雪度假区，购物游也是重要内容。 　　伍斌去国外考察过雪场的四季经营问题，“成功的山地度假区在非雪季接待的游客人次不低于雪季，有时候还要多，只是客单价不像滑雪那么高。”在北美和欧洲阿尔卑斯有部分海拔高的滑雪区域会四季开放冰川滑雪项目。当然，国外也有不少在夏季停止营业的滑雪场。 　　夏季的生态维护也是雪场的重要工作。在法国阿尔卑斯高山小镇阿尔普迪艾兹（AlpedHuez)，奶牛照看着这里平方公里的滑雪坡道。长期以来，在融雪后的夏季如何有效维护高山滑雪坡道是阿尔卑斯山区国家面临的一个共同问题。曾经过度依赖人工和机械的维护方法，不仅花费昂贵，而且收效甚微。从年起，法国环境部门经过检验，开始在阿尔卑斯山的滑雪场试行绿色保育机会，即夏季在雪场上植草保持水土，同时放养牛羊，借助家畜对青草的消耗以最自然的方法维持雪坡质量。 　　伍斌也是北京万达文华产业集团运营中心副总经理，之前在北大壶滑雪场工作多年，“但是雪场的四季经营一定是未来中国滑雪度假的发展方向。”万达长白山国际旅游度假区，夏天避暑，冬天滑雪，度假酒店、室内乐园、商业街一应俱全，依靠长白山的山地旅游资源和万达强大的资本力量，这种复合型的旅游度假区本身就拥有四季经营的先天优势。伍斌开玩笑说，在万达长白山国际旅游度假区，你看不到又在扩建雪道修建木屋什么的，因为之前就已经规划好了。 　　伍斌提到，“国内目前部分中小型雪场夏季不开展任何经营项目，部分大型度假区夏季正在逐步增加经营项目。”吉林北大壶滑雪度假区夏季除接待会议外主要开展越野山地自行车、迷你高尔夫、树上穿越（含溜索）、丛林真人CS、登山徒步等山地活动以及家庭休闲自行车、射击、骑马观光、蹦床等常规游乐项目。但是他也毫不讳言，北大壶距离目标人群市场还是太远，而且现在会议接待受到限制，北大壶的夏季旅游开展得并不是很好，他本人更看好的是崇礼未来的山地度假市场，因为它离北京足够近。长按后识别