败血症对于大多数来讲十分陌生，但其发病快、病情重、预后差，一旦发生，可导致全身多脏器的功能紊乱和衰竭，甚至死亡！

近日，在咱们江阴就有一个败血症患者在生与死之间痛苦挣扎！而造成这一切的罪魁祸首，竟是人人家里都有的冰箱......

揪心案例：

伤口红肿，他用冰箱里的冰敷在了伤口上

前不久，长山60岁的钱女士（化姓）早上干活的时候被电动车划伤了腿，看着伤口不大，自己也没当回事。回到家后，钱女士发现伤口有些红肿，便打开冰箱剥了些内壁上的冰块下来，敷在了伤口上。

不料这样的“冰敷”不仅没能让伤口好转，反而加重了伤情！第二天，钱女士的腿肿得像馒头，伤口处还开始出水，医院！挂了两天的水后，伤口依旧不见好转。

直到这个时候，钱女士和她的家人仍然没有意识到这个小小的伤口可能会要了人的命。她们看偏方，没用！在家里“做好事”，没用！时间一天天地耽搁下来，钱女士的状况一天不如一天，身体开始僵硬，神志开始不清，甚至都不能进食了！

家人这才把她医院，经确诊，钱女士这是患上了“败血症”，立刻被送入了重症监护室治疗。

专家表示：败血症是由致病菌侵入血液循环并在其中生长繁殖，产生毒素而引起的全身性感染，易在人体抵抗力降低的情况下发生。钱女士用冰箱里的冰块敷伤口，正是这样一个“自作聪明”的做法，致使其差点丢了命！

冰箱里暗藏杀手

咱们家家户户都有的冰箱，其实是个细菌重灾区，比如极易导致败血症的李斯特菌！

单核细胞增生李斯特菌（Listeriamonocytogens）在自然界中广泛存在，易通过各种途径发生播散，可造成多种食品的污染。人感染李斯特菌，可导致败血症、脑膜炎、心内膜炎等疾病，也可造成孕妇死胎。

△蓝绿色的菌落为李斯特菌

冰箱中的杀手：怕热不怕冷

李斯特菌有个外号叫冰箱杀手，因为它在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，这是绝大多数微生物做不到的。但是李斯特菌并不耐热，巴氏灭菌、烧熟煮透这些简单的措施就能对付它。

熟肉制品和即食生肉最容易被污染

李斯特菌在自然界十分常见，土壤、水和健康动物身上都可以找到，因此污染食品也很常见。根据世界卫生组织和各国的研究数据，最容易污染的食品是：肉及肉制品、乳及乳制品（生奶和软奶酪）、水产品、即食食品（比如熟肉）和蔬菜。在中国，熟肉制品和即食生肉制品是李斯特菌最容易污染的，因此国标要求不得检出。

欺软怕硬对老人、婴儿杀伤力强

柿子赶软的捏，李斯特菌对孕妇和胎儿、婴儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。

例如年，美国因为甜瓜污染单增李斯特菌，导致波及全国的疾病爆发。最后共导致人生病，33人死亡，另有1名孕妇流产，其中死亡的人很多是独居在家的老人。这是美国历史上最严重的一次食源性疾病爆发。

△因为食用遭李斯特菌污染的香瓜，美国发生10多年来最严重的食物中毒事件

孕妇感染概率比普通人高出20倍

李斯特菌感染人类的概率并不是很高，大约几十万人才有一个，但孕妇感染的概率比普通人高20倍左右。

医院的数据，-年妊娠期单增李斯特菌感染率为44/10万。看起来似乎概率不高，但一旦感染，后果可能很严重，尤其是在怀孕的前中期。根据世界各国的文献数据，孕妇如果感染单增李斯特菌，流产的比例大约在30%左右，新生儿（早产儿）的症状多为败血症、脑膜炎，死亡率高达30%～70%。～年，内地记录在案的新生儿单增李斯特菌感染25人，56%死亡（14人）。

如何对付李斯特菌？食物要加热煮熟

细菌是隐蔽的敌人，一旦你意识到了它的威胁并采取简单的保护措施，其实并不可怕。

对于健康成人和儿童来说，只要遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”（生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料）就基本无忧。需强调的是，冰箱定期清理并做清洁，冰箱里的剩菜不能直接吃，需热透。

钱女士用污染冰块敷伤口、

许多家庭习惯直接吃冰箱里的剩饭剩菜

......

这些都会导致细菌对人体的疯狂入侵！

千万别以为危险离我们很远，

因为病菌实在是无处不在、无孔不入！

学会正确使用电冰箱，

是家家户户都要重视的一门大学问！

编辑：娇娇

身体是自己的，

请一定爱惜自己！

爱自己请点！

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