年是决战决胜脱贫攻坚的收官之年，为进一步巩固脱贫成果、提升脱贫质量，张家口市崇礼区作为东城区扶贫协作对口支援地区，以消费扶贫为抓手，联合东城区外联办、东城区商务局、东城区妇联、簋街管委会等单位及社会组织、爱心企业家共同举办“‘崇礼好礼’进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”系列活动，开创消费扶贫新模式，带领消费者感受崇礼的高品质食材。“‘崇礼好礼’进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”活动启动“‘崇礼好礼’进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”活动启动仪式日前在北京市消费扶贫双创中心东城分中心举行。崇礼区委常委、副区长李宏向大家着重推介了来自崇礼的亚麻油、藜麦、蚕豆等几款好礼。李宏表示，崇礼区利用得天独厚的环境、气候优势，大力推进绿色农业建设，出产的特色农产品品质好、营养价值高且美味可口，接下来还将陆续开展系列消费扶贫活动。“崇礼好礼”系列推介活动陆续上演双创中心专柜展视频教你做顿扶贫饭北京市消费扶贫双创中心东城分中心和平里店和东单店展销大厅内，循环播放着餐厅大厨用崇礼亚麻油、藜麦等健康食材研发、制作创意菜肴的宣传片。宣传片介绍了崇礼得天独厚的气候环境和当地独特的饮食文化，讲述了如何把特色农产品变成食材，进入东城潮牌餐厅的后厨，并使用这些产品进行烹饪摆上市民餐桌的全过程。展区摆到餐厅里边吃边看边学菜“‘崇礼好礼’进东城潮牌餐厅打造美味佳肴”活动利用品牌带动效应，借助东城区知名潮牌餐厅的超高人气，带动农产品的认知度，通过品牌与品牌之间的粘连效果，让消费者有直观认识。金鼎轩和花家怡园在餐厅显著位置整齐摆放着刚从崇礼带来的亚麻油、藜麦、蚕豆等绿色食品，大厅醒目位置播放着宣传片，通过餐厅主厨向大家详细介绍崇礼特色农产品的风味和特点，以及如何在不同的菜品里使用亚麻油、藜麦。消费者了解到崇礼特色农产品的高品质，纷纷赞不绝口。花家怡园餐饮企业负责人周梅华向大家介绍了作为东城区老牌餐饮企业，花家怡园在爱心助农、消费扶贫方面所做的工作，并表示将继续助力精准扶贫，履行社会责任。现场还推出了用崇礼亚麻油制作的藜麦沙拉、八爷肉饼、京八件等美味佳肴。活动首日，张家口市委常委、崇礼区委书记王彪专程来到花家怡园展台前，为此次活动助力打卡，并向大家介绍了崇礼地区的营商环境等，希望两地企业可以进行更深一步的产业合作。农产品直播带货助力消费扶贫崇礼区携手东城区妇联组织举办了崇礼特色农产品直播带货活动。直播活动在腾讯看点播出，由人气主播“延玲姐姐”担当带货主播，活动主推崇礼带来的亚麻油、藜麦等五种纯正、新鲜的绿色食品。活动现场，平台主播用通俗易懂的语言向广大网友们详细介绍了崇礼区特色农产品的生产工艺、营养价值、产品品质。同时，直播活动现场与东城潮牌餐厅大厨用崇礼特色农产品为原材料研发制作的创意健康菜视频相结合，让广大消费者进一步了解如何用亚麻油和藜麦等食材制作绿色、健康的精致美食。2个小时的直播活动，吸引了45余万名网友在线观看并评论、点赞、购买支持。下一步，崇礼区将围绕“引导特色产品消费扶贫”这条主线继续努力，提升崇礼特色农产品的影响力，点燃消费者爱心助农、助力消费扶贫的热情，实现崇礼特色农产品销量的爆发式增长，展示给消费者“不一样”的扶贫产品。图文

李宏崔琰孟子涵编辑

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