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记得几年前，

有同事说起自己是河北张家口人时，

有人还惊奇张家口是河北的？

张家口不应该离张家界很近吗？

当时同事满脸的囧囧囧囧囧……。

塞外明珠张家口昨晚发生了一件大事……

噔噔噔噔！

8月27日下午，

“崇礼菜单”年中国烹饪大师邀请赛

在张家口市拉开帷幕。

比赛结束后，

预计将有道参赛菜点

（含菜品、面点、小吃）入选“崇礼菜单”。

中国烹饪协会副会长冯恩援宣布大赛开幕。

本次大赛由省商务厅、

省第24届冬奥会工作领导小组办公室、市政府、省人力资源和社会保障厅、省文化和旅游厅、省总工会和河北广播电视台联合举办。

重点是这一大桌一大桌的宴！

崇礼菜单任务综合评审大赛

如火如荼进行中~

话说评委好让人羡慕

一直吃一直吃一直吃...

看俺们美食主播宏博哥，

见了这饕餮大餐怎一个兴奋了得，

恨不能转行做厨师将来也当评委吧~

福寿万年

承德人常常自豪地宣布，

他们传承了四百多道宫廷名菜。

最典型的清宫菜点，

有燕窝鸡寿意、水晶饼等等。

一帆风顺

碳烤脆皮羊排

张家口主食向来以莜面为主，

莜面窝窝、莜面鱼都很有地方特色。

扎实、厚道就是京北美食的特色。

唐山、秦皇岛得力于渤海的鲜货，

加入海味，寻常饭菜也会变得精彩。

京东地区很多烹调手段深受鲁菜影响，

鸿宴菜系、海鲜和炸肉

都带着几分鲁菜的影子。

京南的保定、邢台、衡水、邯郸四市，

则一直享受着农耕社会的馈赠。

这里饮食最核心的味道是酱香。

曲和麦在阳光雨露的滋养中酝酿成酱，

奠定了最基础的河北味道。

一品文官图

芙蓉水晶百合

抓炒鱼

口蘑脆脆蝦

看完是不是大饱眼福啊？口水也跟着起哄了我也好想去吃吃吃！你想不想一起啊?!

（戳图看文章！）

出品丨河北广播电视台农民频率

爱宁美食工作室

监制丨门宏苒

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图片来源：河北广播电视台徐树春摄