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望都
因尧母庆都得名
自古有
“尧母故里、孕帝名邦”
美誉
这里不仅文化底蕴深厚
特色美食也是相当丰富
最为人们熟知的
便是大名鼎鼎的
望都辣椒
望都被称为中国辣椒之都
辣椒在望都人心中占有非常重要的地位。望都辣椒以其形若羊角而得名，色泽紫红而光亮，肉质肥厚而富有油性，辣味浓厚而寓芳香，在国际市场享有较高声誉。
走进旺府，了解望都旺府
最能代表
望都美食文化
传播望都历史的餐饮企业
它早已成为望都当地的
知名文化品牌
旺府餐饮集团先后荣获“河北省餐饮名店”、“冀字号名店”、“国家级非物质文化遗产直隶官府菜第七代传承单位”、“河北省十大特色餐饮品牌”、“河北省最佳宴会服务品牌”等称号。
旺府酒楼，位于望都县中华西街，成立于年，以经营商务宴席、接待大型宴会为主。
旺府酒楼装修以望都传统文化为核心，展现出独特的视觉表现力。
随意走进一间包间，宽敞明亮，包间内悬挂着以反映当地传统文化为主题的绘画，各个角落里摆放着有关尧母文化的饰品，独具地方特色的布局使房间里散发出浓郁的文化气息。
传承冀菜，精雕菜品旺府人研发的辣椒宴深受食客喜爱，用望都辣椒衍生的菜品，受到市场追捧并入选了冬奥会崇礼菜单。
望都辣椒炒牛肉，冬奥会崇礼菜单入选菜品，用望都辣椒，结合望都本地生产的牛肉炒制而成。做这道菜，需要把望都特定地点产出的辣椒根据颜色的不同进行筛选，皮色完整、色泽相似的辣椒选出来后，单独进行阴干，保持在百分之九十几的水分，再用剪刀一刀一刀地剪出辣椒丝来。这样的辣椒丝皮厚而且色泽深红，能达到一种香而不辣的效果。
金牌泡泡油糕，又名“珍珠油糕”，冬奥会崇礼菜单入选菜品，由黄米面包裹自制豆沙炸制而成的泡泡油糕，在传统做法上进行了改良，将其形状改为宝塔形，并采用多种食用油调和炸制，起泡如珍珠大小，色泽金黄、外皮酥脆、馅心软糯香甜，一口咬下去，满足感十足！
招牌菜望都鲜辣椒炒鸡，选取鸡腿肉与鲜辣椒同炒，色泽艳丽、装盘大气、质地鲜嫩、口感咸鲜爽辣。
望都辣椒油泡虾,将望都九龙河所产虾的鲜嫩脆爽与炸辣椒的香辣相结合，色泽鲜明，口味香辣，突出了当地特色。
鸿运当头，将传统的制做方法进行改良，精选猪脸放在十几种药材熬制的卤水中焖煮4-6小时后捞出，融入烤制的方法，将其于烤箱中烤出多余油脂，待表皮酥脆后，撒上辣椒粉、孜然粉装盘，配以薄饼、蘸料、蔬菜，卷而食之，风味独特。既保留了习俗，又打破了人们因猪脸油脂太多不敢多食的禁忌，并借此菜之名祝大家吉祥如意、好事连连、事业步步高升！
望都功夫鱼，经慢火炖制，骨酥肉嫩，因其浓浓的思乡情结，成为游子归乡为父母必点的菜品。
都说酸汤面是一碗治愈性的灵魂汤面，旺府的酸汤面会让你惊喜!大骨熬出的浓汤配以定制手工面，调入秘制醋汁，面条软、滑、韧，回口酸香，爽口开胃解腻，吃完一碗还想下一碗。
北方美食贴饼子，玉米面和枣充分融合，色泽金黄，枣香浓郁，外脆里暄软；
用望都小麦和牛肉制成的牛肉蒸饺，鲜香多汁、营养丰富。它的包制手法采用“麦穗”式，麦穗花边像一颗颗颗粒饱满、硕大无比的麦穗，寓意着五谷丰登，美满幸福！
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旺府酒楼
