咳咳…

最近你无聊吗？

无聊就对了

无聊就来我们协会搞事情

嘻嘻嘻

是的你没有听错

HMA又开始搞事情啦！

只要你想学

没有你学不会的

西餐餐具课来了

本期就让小编带大家

来feel那些

我们不知道的西餐

餐具知识

签到中

老地方老地点

崇礼中西餐实训室

晚上7点

大家带上自己的

小蓝本来签到啦

这节课你不仅可以

get到一项新技能

还有博雅分

哈哈哈哈哈

是不是心动了

签到完同学们进入实训室

找到位置坐好

等待开课

期待中

期待中

同学们各自坐好后

我们的课程就开始啦

REC

开头的第一部分

主持人给我们讲解了

酒杯的分类

暖了一下场

提高一下同学们的积极性

接下来跟随小编的步伐

让我们一起回顾一下

我们昨晚的课堂吧

酒杯

喝不同的酒要用

不同的酒杯

例如白兰地杯

杯口小腹部宽大的

矮脚酒杯

杯子的实际容量很大

（~毫升）但倒入

酒量为（30毫升左右）

不宜过多

白兰地杯

杯口小

腹部的矮脚酒杯

红酒杯

上身较白酒杯为深，多用于盛载红葡萄酒

香槟杯

饮用香槟酒的

一种高脚杯

威士忌杯

饮用威士忌时所用的酒杯，矮矮的个子，底部很厚

西餐具

集合

第二部分我们的

重头戏来啦

西餐具

餐叉与餐勺

开胃品叉

→

用于吃海鲜，开胃水果吃泡菜的时候也可以用

←

主餐叉

主餐叉

与主餐刀搭配

用于吃主菜

甜品叉

→

吃鱼类以外的菜

比主餐叉略小

←

鱼叉

与鱼刀配用

用于易于分解的鱼类及其它盘中菜品

甜品勺

→

主要用于食用甜点比主餐勺略小一些

←

主餐勺

单独用于食用

清汤或米饭

餐刀

黄油刀

用于抹黄油果酱

外形类似鱼刀

但比鱼刀小

鱼刀

刀刃和刀柄

不在同一水平线上

用于鱼类菜肴

开胃品刀

吃海鲜开胃水果

吃泡菜时可以用

主餐刀

主餐刀与主餐叉搭配

用于吃各种西餐主菜

吃西餐时一定要记得

是左手拿叉右手拿刀

有时候偶尔用

右手拿叉也是可以的

但不要太频繁

这样子会显得不礼貌

现在让我们一起回到课堂

看看同学们是怎么学的

有图有真相的课堂

同学们都学的很快

来来

上图上图

看着同学们认真

学习的样子

有模有样

快看同学们的成果吧

期待

西餐具可以表达语言

用不同的摆放方式

代表的信号所不同

接下来请看

同学们的作品

吃完可以收拾

差评

先歇会

还没吃完别收走

我们的课堂

不仅可以学习到知识

还可以玩

是的你没有听错是玩

接下来请看

你划我猜

通过你划我猜这个游戏

加深同学们对西餐餐具的

认识和记忆

这其中引来同学们的

一阵阵的掌声和欢笑

最后的最后

第二节课完美落幕

希望大家再接再厉

学到更多的知识

来提高自己的专业素养

接下来附上全班大合照

滑动查看下一张图片

期待下一节课堂和你们

一起搞事情

我们的课堂除了欢声笑语

还是欢声笑语

快来跟我们一起学习

更多有趣的知识吧

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---编辑郑洁玲

---摄影郑洁玲

---审核李诗晴陈嘉丽

嗨，点一下这里哦!