近日,“首届中国金牌旅游小吃”榜单
经过近半年的严格评审终于揭晓了,
榜单在朋友圈转得飞起
但是,小燕看到后却怎么也开心不起来
在这份名单中各路美食应有尽有
共种小吃
但是
秦皇岛竟然只有一种小吃上榜!!!
中国金牌旅游小吃
石家庄红星包子(石家庄饭店)
缸炉烧饼(石门一味)
承德老三羊汤
张家口捞汁莜面(崇礼汤印温泉假日酒店)
秦皇岛昌黎赵家馆饺子
唐山棋子烧饼(鸿宴饭庄)
凤凰园酥饼(大唐凤凰园)
保定白家牛肉罩饼
沧州李春秋驴肉火烧
据了解,“首届中国金牌旅游小吃”评选活动有全国31个省区市及新疆生产建设兵团共推荐的余个名吃名菜,最终评选出个“首届中国金牌旅游小吃”。昌黎赵家馆饺子榜上有名,这也是秦皇岛市唯一入选的小吃。
What?
只有一种!!?
怎么可能?反正我是不信的!
因为,咱们小岛好吃的小吃,实在是太多太多了...
不信咱们来数数……
Next
……
舌尖上的秦皇岛开播~
上榜美食赵家馆饺子
久负盛誉的赵家馆饺子,是昌黎县传统的老字号风味食品,至今已有八十多年的历史,制作技艺还获评省非物质文化遗产。
特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。制作方法为开水烫面,肉馅喂鸡汤,全部手工制作。质量标准是:1斤面粉蒸作70个饺子,重3.1-3.3斤。
回记绿豆糕油而不腻,松软香甜,口味醇正。是清真食品,始创于年,因初创人是回民,又姓回而称"回记"。原料用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
四条包子因老店开在古城山海关四条这条街上而得名,口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
老二位麻酱烧饼色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。在秦皇岛市文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。
长城饽椤饼在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成,饼皮略呈透明状,味道清香适口。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戌边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。
烤大虾烤大虾是以北戴河所产大虾为原料,烤制而成,再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽、香味醇厚、肉质鲜嫩、营养丰富。
铁板蟹铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。特点:肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
干贝“干贝”采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。
青龙水豆腐说起青龙满族自治县的地方特色名吃,水豆腐是绝对不能不提的,早在清朝康熙年间,水豆腐就随着满族人一起来到了青龙,至今已有多年的历史了。作为受众最多的地方特色名吃之一,水豆腐更是成为了各家饭店的必备菜肴。
秦皇岛美食那么多,小燕列举的这9个还是有点少,估计已经有很多人表示不服了。你心目中还有哪些不得不吃的家乡金牌小吃?欢迎在评论区补充~
编辑:小燕姑娘网络综合
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