春华秋实,转眼又到了收获的秋天,对吃货来说,秋天更是享受饕餮珍馐的时候。经历了“苦夏”的折磨,我们也需要在秋日里进补,以应对渐渐寒冷的天气,更要品尝火锅、烤肉、特色小吃……
今天,小编特别编写了太舞秋日美食推荐,为你盘点七大美食餐厅的招牌菜品,让你在太舞好好享受由美食与秋景打造的金秋时光。
大快朵颐:太舞精酿工场太舞精酿工场位于雪滩区,除了提供精酿啤酒,更有美味的美式特色美食:汉堡、BBQ、薯条、牛排……“横货”多多,让你大快朵颐,幸福满满。
美式BBQ猪肋排拼盘据说肋排君入选了全球十款人生必吃美食,我想这不仅由于它红润油量的外表,还归功于那骨肉分离,外焦里嫩,甜辣咸香的丰富内涵。这道猪肋排采用了慢烤的方法,用时大约两个半小时,因为只有这样才能达到骨肉分离的效果。“比脸大的汉堡”汉堡的牛肉饼是百分百进口牛胸肉,净重克哦~口感当然一级棒,搭配生菜,番茄,酸黄瓜和洋葱,车达芝士,层层叠加,这款是精酿工场汉堡之最,最大,最高!服务员端上桌都摇摇欲坠的,强烈的视觉冲击,只想赶紧拍照发朋友圈~~~这么高的汉堡当然一层一层吃,趁热最好!精酿工场海陆空大杂扒美式杂扒绝对惊喜啊,量大品种又多,很适合选择障碍……可以吃到牛排,羊排,培根肉,鸡排,还有三文鱼。韩式风情:白山青瓦白山青瓦位于太舞酒店一层,主营烤肉、部队火锅等韩式料理。五花肉、牛排、肥牛等鲜美的韩式烤肉、浓郁的大酱汤、经典的紫菜包饭和韩国泡菜……在白山青瓦,前卫浪漫的韩国情怀,总会演绎一段醉人的美食风情。
烤五花肉五花肉位于猪的腹部肉又简称三层肉、肥瘦间隔、油脂均匀、但用特制篦子慢慢烤制成外面金黄色、用生菜、苏子叶加上辣椒、蒜片,秘制酱料包在一起,放入口中脆脆的,肥而不腻,别有一番风味!调味牛排调味牛排“骨边肉”向来好吃,经过调味就有这种味道,油油嫩嫩的调味牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,红白相间像大理石一样。通常上桌的带骨牛排或已经去骨的,经过调味的更是美味与营养共享。烤极品肥牛牛肉采用大型肉联场排酸牛肉。含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、钙、铁、胆缁醇等成分具有强筋壮骨。经过各种调味腌制而成…再配秘制酱料,嫩滑爽口,令人留恋。麻辣鲜香:三川火锅三川火锅位于太舞酒店二层,主营以麻、辣、鲜、香著称的重庆火锅。在麻辣九宫格或鸳鸯火锅中涮上雪花上脑、毛肚、鸭肠……享受辣爽淋漓的感受。
雪花上脑雪花上脑肉质细嫩肥瘦相间。三川极品毛肚毛肚口感脆嫩,爽快滑嫩,重庆火锅必上的一道菜。鲜鸭肠鲜鸭肠味道鲜美、香脆可口。北海道の味道:桃子居酒屋桃子居酒屋位于太舞酒店一层,以日式生鲜和明档现场制作为主,集悠闲,优雅为一体。走进日式和风建筑风格的居酒屋,品尝选用优良食材,用心制成的正宗日式料理,享受来自大海的馈赠。
北海道牛肉锅日式牛肉火锅是日料当中的一大亮点,用日本的酱油等传统佐料烹制牛肉料理,以上等牛肉为主料,配以白菜、大葱、胡萝卜、冬菇、豆腐、魔芋等新鲜蔬菜,口味偏于清淡,但是却营养美味注重搭配,不得不试哦~深海三文鱼刺身桃子居酒屋的三文鱼来自挪威冰冷纯净海域,从异国海湾一路历经千辛万苦游上海拔两千多米的高地,肉质鲜嫩,肥而不腻,口感爽滑,清新的海风与宁静的山谷相结合,一定会带给你一段奇妙的舌尖上的旅行。什锦天妇罗什锦天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的虾配上崇礼当地的时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻,深受广大食客的喜爱。札幌豚骨拉面札幌豚骨拉面是桃子居酒屋不得不提的,制作原料主要有豚骨高汤、肉片、细拉面、罐头玉米粒等,口味鲜美,营养丰富,汤浓味美又温暖,手捧一碗豚骨拉面仿佛捧着太阳。汇集南北:荟萃全日餐厅荟萃全日餐厅位于太舞酒店一层,主营各类广式蒸点,口味地道的南北方特色菜肴。身在荟萃可尝到全国各地的美食,如南方的猪肚煲鸡、广式蒜香鸡以及北方的烤鸭、卤煮……另外荟萃餐厅还提供24小时客房送餐服务。
滋补猪肚煲鸡这道菜堪称养生之王,鲜嫩的猪肚具有补虚、健脾胃的功效,富含蛋白质,配上红枣,又增加了安神、补脾胃、辅助降血脂的功能,香菇在调味的同时又能补虚、健脾、化痰,可谓美味与健康兼得的上品!飘香牛肋骨经过卤制后又进行烧烤的烹调方式让牛肉充分入味,外焦里嫩,汁浓味厚,让人满口生香,久久不能忘怀。广式驰名蒜香鸡劲道十足,鲜滑香嫩的鸡肉浸入浓浓的蒜香,鸡肉内含有大量的维生素A,搭配大蒜又有杀菌,预防感冒等功效,在崇礼这样秋意渐浓的天气里无疑是一个极好的选择。南城门框卤煮荟萃餐厅汇聚各地特色名吃,地道的卤煮让你找到老北京的滋味。京味片皮鸭烤鸭同样也是北京名食吃,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。特色风味:不挑食小吃不挑食小吃位于太舞鹰巢青旅培训中心旁。这里有着便宜又好吃的特色小吃,从崇礼当地的“筋头巴脑”、“熏肉大饼”等传统美食,到重庆小面、陕西油泼面,特别“接地气”,无论是吃正餐还是加餐、夜宵都值得一试。
陕西油泼面开水煮好面身劲道,先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面等配料,再撒上一层厚厚的辣椒面,顿时满碗红光,油泼面夹一口香的发抖,口味十足!崇礼传统筋头巴脑筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之功效。形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。农家熏肉大饼熏肉大饼以猪肉及牛肉做馅儿,熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多,价格低廉,食用方便,实则是居家旅行必备之良品。宛若欧洲:阿尔卑斯小屋阿尔卑斯小屋,位于玉石梁m海拔中站平台处,被誉为“最美山地餐厅”,主营奥地利美食。今天,我们特推三款经典的奥地利美食,为你开启秋日美食饕餮之旅。
现制奥地利面条配高达奶酪和烤洋葱卡斯波茨恩的历史可以追溯到中世纪,那时奥地利人夏天把他们的孩子送到意大利的阿尔卑斯山去工作。斯波茨恩这个名字来自于意大利词spezzato,意思是:零碎。这道菜在奥地利的阿尔卑斯地区和农村随处可见,是真正的美味经典。奥地利古方制大理石蛋糕配奶油Gugelhupf是一个传统的奥地利蛋糕,当你被邀请到一个朋友家或星期日在教会之后去吃它。这里也有很多不同的类型,配柠檬、咖啡、巧克力等。制作“Gugelhupf”在阿尔卑斯小屋用的是大厨祖母一个古老的家庭食谱,它是一款甜美,多汁和完美的甜点。来自奥地利的味道!奥地利猪肉包子配甜红椒卷心菜和牛骨烧汁奥地利被称为“包子的国家”,有着各种各样的包子,甜馅的里面包的是水果,也可以包不同的肉,外皮由面粉,马铃薯组成。最受人喜欢的是Hascheeknoedel,由马铃薯制作的面团包上美味多汁的烤猪肘肉,搭配奥地利甜红椒酸椰菜。当您在山上艰苦的徒步旅行后,获得一点点辛辣的菜肴,将再次为您补充能量。赞赏